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- Sales Duty Paid
- englisch für "Verkauf bei bezahltem Zoll".
d.h. die fällige Alkoholsteuer wurde auf das Produkt entrichtet.
- Sales Under Bond
- englisch für "Verkauf unter Zollverschluss".
Wird die Ware zollfrei erworben, so muss sie in ein Zollager überführt werden.
- Scotch
- auf ==>Whisky bezogen bezeichnet es den geografischen Herstellungsort (Schottland)
- skye
- Nebel (Isle of Skye)
- Slainthé Mhath*
- Alter gälischer Trinkspruch: "Gute Gesundheit!"
- Spent Lees
- die nach der Destillation im ==>Spirit Still zurückbleibenden Substanzen, welche entsorgt werden.
- Spirit Still
- Die nach der ersten ==>Destillation in der ==>Wash Still gewonnene ==>Low Wines werden in der Spirit Still genannten Kupfer Brennblase ein zweites mal destilliert.
Die Spirit Still ist in der Regel kleiner als die Wash Still, da auch die zu destillierende Flüssigkeitsmenge kleiner ist.
- STB
- Scottish Tourist Board
- Steeps
- Wasserbehälter, in denen die gereinigte Gerste während dem sogenannten 'mälzen' für einige Tage eingeweicht wird.
- strath*
- Weitausladendes Tal
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