Auchroisk

Auchroisk (deutsch: "Furt am roten Fluss") wurde 1974 von der International Destillers & Vinteners (IDV) in Betrieb genommen und konnte im Jahre 1986 ihre erste Single Malt Whisky Abfüllung vorstellen. Die Destillerie wurde, wie auch Allt-á-bhainne ein Jahr später, nach den neuesten Erkenntnissen erbaut und mit modernster Technik ausgerüstet. Nur gerade neun Mitarbeiter betreiben die Brennerei in einem 24-Stunden Schichtbetrieb. Mit den 8 Brennblasen erreicht die Destillerie eine Kapazität von etwa 5,9 Millionen Liter Alkohol pro Jahr. Der Hauptteil der Produktion ist für die J&B und weitere Blends des Diageo Konzerns vorgesehen.